Lavendel

Flerårig, fantastisk, duftende staude.
Blomstene kan anvendes som tørket krydder i farse- og gryteretter. Blomstene kan også anvendes i duftposer som anbringes i garderobeskapet og virker avskrekkende på møll. Høstes når blomstene springer ut. Bindes til små buketter, som henges til tørk. Trives i porøs, kalkholdig og varm jord. Plasseres solrikt og beskyttet mot vinden. Blomstrer året etter. Etter avblomstring klippes planten tilbake. Etter såing holdes jorden fuktig, frem til spiringen er godt i gang.