Ert, Sukker-, lav

Middeltidlig.
De unge, sarte belgene høstes og spises før ertene utvikles helt. Ribbene fjernes før koking. Vokser langsomt. Lang høsteperiode. Hvis ertene høstes på et senere tidspunkt, kan de plukkes og anvendes som alminnelige sukkererter. Krever opbinding. Plasseres solrikt i porøs, veldrenert jord. Etter såing holdes jorden fuktig, frem til spiringen er godt i gang.