Salat, Plukk-

Spesialitet fra Italia.
Snegler bryr seg ikke om denne salaten. Behagelig kraftig smak. Får røde/grønne blader. De løse hodene kan høstes hele eller man kan høste bladvis inn til midten av planten. Lollo Rosso går sent i blomst og har lang dyrkningstid på friland, i drivbenk eller i drivhus. Plasseres solrikt på en beskyttet vokseplass i god, næringsrik jord. Etter såing holdes jorden fuktig til spiringen er godt i gang.