Kål, Knute-

Populær, vitaminrik grønnsak.
Uovertruffen sort til så vel dyrkning i drivhus som på friland. Sikker, middelsein sort. Får en attraktiv, mørkeblå farge og danner knoller som blir veldig store uten å bli “tråete”. Tåler frost. Snittes rå som salat, kan dampes eller kokes og anvendes i gryteretter. Næringskrevende – gjødsles flere ganger i sesongen. Holdes jevnt fuktig. Plasseres solrikt i dyp, porøs, middel til tung jord. Etter såing holdes jorden fuktig, frem til spiringen er godt i gang.